在“食育课堂★”专题★★，志愿者老师以生动有趣的方式，为孩子们讲解了食物的营养成分、食物搭配原则以及常见的不良饮食习惯对身体的危害★★★，并指导孩子们从选材★、切配到烹饪、摆盘，动手制作食物。在制作过程中，孩子们不仅学会了如何搭配食物★★，还体会到了劳动的乐趣和成就感★★。

　　为丰富辖区儿童暑期休闲时光★★★，促进儿童自我效能感和多元能力的发展★，近期，市北区开平路街道联合街道新联会会员单位——青岛青藤社会工作服务中心，共同开展了“★‘开★’心一夏 ‘平★’育未来”青少年素质提升暑期公益夏令营活动★★。

　　此次夏令营的开展旨在为青少年提供一个集学习★★、交流、体验于一体的平台，通过一系列丰富多彩的主题活动★★，提升青少年的综合素质，让他们在快乐中学习★★★，健康中成长★★。后续，开平路街道将继续加大对青少年教育工作的投入和支持，为青少年提供更多优质的教育资源和活动平台★★，助力辖区青少年健康成长、全面发展。

　　本次活动利用1个月时间，聚焦手工制作★★、科普宣传、技能培训★、素质拓展等主题，通过一周一专题的方式，每周举办2-3场特色活动，为辖区青少年儿童提供形式多样的公益课堂服务。在“人与自然”主题，志愿者老师耐心讲解濒危动物认知与保护相关知识，并以乐高颗粒做为主要的活动工具，组织孩子们在认知自然的基础上，充分发挥想象力、创造力★，拼搭人与自然和谐共生的场景★★★，在玩乐中学习，培养环保理念，提升环境意识，展现出了热情洋溢、阳光向上的精神风貌。